Alkúza
—
Alkúza es un videoblog gastronómico dedicado a la cocina tradicional y regional de España. A través de sus platos, recorre distintas señas de identidad del mapa, presentando recetas que forman parte del patrimonio cultural de nuestro país.
El nombre del vlog hace referencia a la alcuza, una vasija utilizada desde la época de Al-Ándalus para almacenar y servir aceite, un ingrediente fundamental en nuestra gastronomía. El título conserva su origen árabe, en homenaje a una de las culturas que habitaron la Península Ibérica y que, junto con otras civilizaciones, nos legaron un legado culinario que perdura hasta hoy.
Videoblog: ︎ ︎
El nombre del vlog hace referencia a la alcuza, una vasija utilizada desde la época de Al-Ándalus para almacenar y servir aceite, un ingrediente fundamental en nuestra gastronomía. El título conserva su origen árabe, en homenaje a una de las culturas que habitaron la Península Ibérica y que, junto con otras civilizaciones, nos legaron un legado culinario que perdura hasta hoy.
Videoblog: ︎ ︎